近日，海洋生命與水産學院食品與生物工程系主任盤賽昆帶領專業教師一行五人到紫燕食品集團連雲港紫川食品有限公司調研。該公司位于灌雲經濟開發區食品加工園區，建設總投資約10億元人民币，占地面積255畝，總建築面積5.8萬平方米，現有員工440餘人。
盤賽昆一行在總經理周兵的帶領下興緻勃勃地參觀了紫燕食品二樓展廳，深入了解産品生産流程，随後實地考察了車間生産、檢驗現場，接着來到會議室認真觀看公司介紹，詳細了解了公司的品牌、規劃。目前，紫燕品牌已獲上海市著名商标，紫燕食品企業更是獲得了國家六部委聯合授予的“全國食品安全示範單位”稱号。公司憑借在中國熟食行業知名地位，建有熟食綜合加工車間、家禽宰殺車間、超大冷庫、綜合辦公研發大樓等現代化大型設施，未來将達到年産熟食、輔料8萬噸的生産規模，可大大拉動我市養殖加工及相關産業的跨越發展。
雙方就校企合作、科技研發等事項進行了深入交流，達成共識：一是針對公司人才缺口大的問題，在學生的生産實習、畢業實習、就業等多方面加強合作，盡量滿足公司招才引智需求；二是就傳統食品産業化加強交流，拟計劃設立研究生工作站，就研究生培養、科技平台建設、學術交流等事項推進産學研務實合作；三是雙方希望能通過進一步的交流、洽談，尋找更為廣闊、高效的合作空間。
